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大米是我們日常的主食之一，所以相比較其他食物來說，幾乎每個家庭購買大米量都是多的，但大米每天吃的量是有限的，沒吃完的大米就需要一直存放著，那這么多的大米能放多久呢？如果放太久的話大米還能吃嗎？
一般我們在超市或菜市場購買的大米不管是帶包裝的還是散裝的，幾乎都是經過加工處理的，存放時間也就受限制，因為當存放時間久了大米就有可能發生霉變、生蟲等問題，那樣大米就不能吃了，如果誤吃了存放太久有問題的大米的話，對我們人體健康會有影響的。
一般如果大米的包裝還沒有拆封的話，真空包裝的可存放12-18個月；普通包裝的大概能存放6-12個月；散裝的保存時間不一樣，但時間較短夏季不宜超過3個月，秋冬季不宜超過6個月。所以一定要注意家里購買的大米的存放時間，一定要在相應的時間內使用完，以免發生霉變等問題。
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